Hur vet man att hösilaget är bra eller dåligt?

Hösilage är en av de viktigaste foderkällorna för häst i Sverige, men kvaliteten kan variera kraftigt från bal till bal och från skörd till skörd. Ett dåligt hösilage kan i bästa fall bara ge sämre foderutnyttjande – i värsta fall orsaka kolik, luftvägsproblem eller förgiftning. Här går vi igenom vad du ska titta, lukta och känna efter när du bedömer en bal.

1. Lukten – det första och viktigaste testet

Ett bra hösilage ska lukta syrligt, fräscht och lite sött – ungefär som en mild ensilagelukt. Öppna balen och lukta direkt när du bryter upp den.

Varningstecken:

Unken, härsken eller “gammal ladugårds”-lukt – tyder på felaktig jäsning eller att luft kommit in i balen.
Stark ammoniaklukt – kan tyda på hög proteinnedbrytning, ofta kopplat till för hög fukthalt vid inplastning.
Möglig eller jordig lukt – ofta ett tecken på mögelpåväxt, även om du inte ser mögel med blotta ögat.

Om lukten känns fel ska du inte chansa – lita på näsan.

2. Färgen

Färgen ger en snabb fingervisning om hur väl skörden och konserveringen har gått.

Bra hösilage: grön till gulgrön, jämn färg genom hela balen.
Varningstecken: brun, grå eller svart färg tyder ofta på felaktig jäsning, för lång fälttorkning eller påverkan av väta och värme under lagring.

Kom ihåg att färgen kan skilja sig något mellan skördar och grässorter – lukt och struktur väger tyngre än färgen ensam.

3. Strukturen

Känn på fodret mellan fingrarna.

Bra hösilage känns fjädrande, har bevarad stråstruktur och lukten sitter kvar i strået, inte bara på ytan.
Dåligt hösilage kan kännas kladdigt, slajmigt eller nästan sönderfallet – ett tecken på att jäsningen gått fel eller att fukthalten var för hög.

4. Fukthalten (ts-halten)

De flesta hösilage till häst ligger på en torrsubstanshalt (ts) på ungefär 60–70 %, ibland högre för mer hötorkat foder.

För blött hösilage (låg ts-halt) ökar risken för felaktig jäsning, smörsyrabildning och mögel.
För torrt hösilage (mycket hög ts-halt) kan vara svårare att packa lufttätt, vilket ökar risken för mögelbildning i balen.

Ett enkelt hemma-test: krama en näve foder hårt. Rinner det vätska mellan fingrarna är fukthalten sannolikt för hög.

5. Mögel – titta noga, inte bara på ytan

Mögel syns ofta som vita, gråa eller svarta prickar eller beläggningar, men kan också finnas dolt inne i balen utan att synas utanpå.

Bryt upp balen på flera ställen, inte bara i ena änden.
Var extra uppmärksam kring plastskarvar, hål i plasten och balens ändar – det är där luft lättast läcker in.
Möglet foder ska aldrig ges till häst, även om det bara gäller en del av balen. Sporer sprids lätt i övrigt foder och kan ge allvarliga luftvägsbesvär.

6. Förpackning och lagring

Kvaliteten avgörs redan innan du öppnar balen.

Kontrollera plasten: Är den hel, utan hål, revor eller tecken på att djur eller fåglar gnagt sig in?
Antal plastlager: Fler lager (ofta 6–8 lager rekommenderas) ger bättre skydd mot syre och därmed mögel.
Lagringsplats: Balar som legat direkt på mark, i solljus eller där vatten kan samlas har högre risk för skador på plasten och därmed sämre kvalitet.
Ålder: Hösilage mår bäst av att få jäsa klart i minst 6–8 veckor innan det börjar användas.

7. Analysera hösilaget – gissa inte

Lukt, färg och känsel ger en bra fingervisning, men den enda säkra vägen till att veta exakt vad hästen får i sig är en foderanalys. En analys visar bland annat:

Energi- och proteininnehåll
Socker- och fruktaninivåer
Mineral- och spårämnesinnehåll
pH-värde och jäsningskvalitet
Eventuell mögelsvampsbelastning

Detta är särskilt viktigt om hästen har speciella behov, till exempel vid PSSM, EMS, andningsproblem eller om du foderstatsberäknar för tävlingshästar.

Checklista – snabbtest av hösilage

✅ Luktar friskt och syrligt, inte unket eller möget

✅ Jämn grön-gulgrön färg

✅ Bevarad stråstruktur, inte kladdigt

✅ Ingen synlig mögelpåväxt vid genombrytning på flera ställen

✅ Hel plast utan hål eller skador

✅ Balen har fått jäsa i minst 6–8 veckor

Om balen inte klarar dessa punkter – lita på din magkänsla (och näsa) och undvik att ge det till hästen.

Sammanfattning

Att bedöma hösilagekvalitet handlar om att använda flera sinnen samtidigt: lukt, syn och känsel ger dig en snabb helhetsbild, medan en foderanalys ger de exakta svaren om näringsinnehåll och jäsningskvalitet. Ett bra hösilage är grunden för en frisk och välmående häst – så ta dig tid att kontrollera varje bal innan den ges till hästen.

Har du frågor om hösilage, foderstat eller vill ha hjälp att tolka en foderanalys? Kontakta oss på Vetfoder så hjälper vi dig hitta rätt foder för din häst.